Ha estat una experiencia extraordinària. Un festival d'emocions de gustos, d'olors i de sensacions ...però, totes bones !
 |
| La vista des de la taula |
 |
| Una copa de cava per començar |
COMENÇA EL BALL
 |
| POP pop, ceba tendra , pebrot ,julivert, cireres |
 |
| CHA-CHA-CHA Xalota, xampinyó, chardonnay |
 |
| SEVILLANES pix fregit, olives sevillanes, ajoblanco |
 |
| LA BAMBA tortita, hoja santa, gorgil, achiote, alvocat |
 |
| SALSA Textura de tomàquet, maduixa, granadilla, tapioca |
 |
| TWIST llagostins, leche de tigre, poma, cibulet, aigua de mar. |
 |
| BALL DE GITANES gamba, pasta fresca, olives |
COEMCEN ELS PLATS CALENTS
 |
| RAP rap, coco, menta, alfàbrega, albergínia, curry vermell |
 |
| SARDANA esperdenyes, carbassó, arròs melós |
 |
| COUNTRY pluma ibèrica, botifarra i xistorra, vegetals, quetxup |
POSTRES
 |
| MERENGUE ruibarbre, fruits vermells, kirsch |
 |
| HIHON BUYO gelat de fulles de sakura, umeboshi, galeta cruixent |
 |
| Dedicant-me el seu llibre :"CUINAR PER SER FELIÇ" |
AL JARDÍ HEM PRES EL CAFÈ I.....
 |
| Els vidres del fondo és la cuina |
EL LLEÓ!!!
 |
| LLEÓ Està fet de diferents texturas de pastes dolces |
Pasta de full, cabell d'àngel i pinyons
Philo amb regalèssia i sidral
cookie de cafe
galeta de cardemom
xocolata negre i grué
xocolata blanca amb pebre rosa
Xocolata amb llet , gerds lyo i perles cracants
Brick cítric i escut de xocolata
 |
| Plantes aromàtiques |
 |
| ha estat fantàstic! |
 |
| He estat acompanyada en tot moment i durant 30 anys per l'Enric! |
Gràcies Mercè per aquest tast de la Ruscalleda.
ResponElimina