INGREDIENTS
500 g de maduixes
200 g de sucre
1 llimona
1 taronja
250 mL de crema de llet 35% MG
ELABORACIÓ
Netejar i tallar a trossets les maduixes.
Afegir-hi el sucre , el suc de la taronja i la llimona . Barrejar-ho tot i deixar reposar unes hores en un lloc fresc ( unes dues hores mínim) . Si es deixa mes estona no passa a res.
Muntar la nata.
He triturat les maduixes amb Tx 15 s v=5
Barrejar la nata amb les maduixes . Remenar-ho tot.
Afegir la mescla a la geladora i conectar-ho durant uns 30 minuts com a mínim .
Guardar el gelat al congelador.
Si es treu el gelat uns 15 minuts abans de menjar millora la textura , queda mes cremós i mes fàcil de servir.
Es boníssim!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada