Coca de poma amb verdures

Un bon entrant bo, fàcil i saludable

INGREDIENTS 

1 base de pasa de full

2 pomes 

1 carbassó

1ceba 

Oli d'oliva 

Sal i pebre 

Formatge brie ( opcional)

Olives negres (opcional)

ELABORACIÓ 

Encenc el forn a180 

Estiro la massa.

Pelo la poma  i trec el cor. La tallo a rodanxes amb la màquina i la reservo,

Rento el carbassó , el tallo a rodanxes i el reservo

Pelo la ceba , la tallo primeta i la reservo .

Poso totes ingredients damunt la massa, sal, pebre i un bon raig d'oli .

20-25 minuts al forn ( 5 minuts abans d'acabar hi poso el formatge .

Aquesta coca l'he fet tres vegades diferents. Una  vegada he posat  pebrot  i olives, una altra formatge, i una altra només olives . 

I totes han sigut molt bones !