diumenge, 25 de setembre de 2011

GREAN GATE

Des d'el dia que  vaig descobrir aquestes preciositats  de Grean Gate a la botiga INHALA de Granollers  que busco oportunitats per poder-ne comprar alguna.  


En motiu del meu sant els  pares m'han donat l'oportunitat de poder comprar alguna. Mireu-les!!!


Jo  vaig fer unes galetetes per acompanyar el conjunt.

GALETES  DE PANSES ( del llibre: Us espero a taula de la Gemma Lienas

Ingredients:

  • 150 gr de panses de Corint
  • 3 ous sencers
  • 100 gr de mantega
  • 4 cullerades ben plenes de sucre
  • 180 -200 gr de farina
  • 1 vaset de conyac o rom
    Elaboració:

  1. Poseu les panses en remull amb el rom o al conyac.
  2. Barregeu la mantega tova amb el sucre. Afegiu-hi els 3 ous batuts com si féssiu una truita.
  3. Aboqueu-hi les panses amb el conyac i la farina. Treballeu be la pasta .
  4. Posar la silpa en una plata i tira-hi miquetes de la massa.
  5. Pose-ho molt amunt del forn a 175ºC (amb l'escalfador de dalt i baix) durant uns 18 minuts .

Galetes amb xocolata:
Ingredients:

  • 85 g de mantega a temperatura ambient
  • 90 g de xocolata tallada  trossets petitons
  • 100 g de sucre morè
  • 50 g de sucre glaç
  • 130 g de farina de rebosteria
  • 2 g de bicarbonat
  • 2 g  de sal
  • 1 ou
  • 6 g d'extracte
Elaboració:

Talla el xocolata 
Barreja els dos sucres amb la mantega  amb un batedor elèctric fins tot ben barrejat

Afegir-hi l’ou batut  i l’extracte de vainilla. Remena-ho bé.
Barreja  la farina amb la sal i el bicarbonat i afegir-ho a la mescla líquida.
Finalment afegiu-hi els trossets de xocolata i barreja-ho bé amb l’espàtula.
Fes boletes damunt del silpa   separades i cou-ho al forn uns 12 minuts a 180ª.



Quina preciositat!!!

9 comentaris:

  1. Ei! Jo també les conec aquestes preciostats que tenen a la botiga Inhala! Me les quedaria totes, i sens dubte has preparat un bon plat de galetes a l'altura per acompanyar ;)
    Petons!

    ResponElimina
  2. Una deliciosa manera d´estrenar el joc.Segur que no em va quedar cap de galeta.

    ResponElimina
  3. Jo tinc tasses....però no tinc galletes!!

    ResponElimina
  4. ualaaa que planetes!! es veuen delicioses!!! m'apunto la recepta!! petoons

    ResponElimina
  5. Un conjunt preciòs, i les pastes bonissimes!!
    Salutacions.

    ResponElimina
  6. Quines galetes tan bones, i aquestes tasses són precioses...

    ResponElimina
  7. Mercè, a mi també m'encanta Greengate! :)
    Em sembla una estrena fantàstica amb aquestes galetes!
    Petons!

    ResponElimina
  8. Mercè !!! Aquestes fotos són precioses, la veritat és que el conjunt de GreenGate llueix moltíssim. I el suport blanc amb les galetes: xulíssim ! Enhorabona, i moltes gràcies per venir. Sempre és un plaer qaun vens a la botiga ... Són moments genials. Petons. Núria.

    ResponElimina
  9. M'encanta aquest conjunt!!! Li vaig veure a la Núria i em va encisar... Quin autoregal mes genial!!!^__^
    Gracies a Inhala, t'he conegut... ara ja em quedo com a seguidora... per no perdre'm res!!! Que aquestes galetes tenen una pinta fabulosa!!!

    Bon cap de setmana!!
    Sònia

    ResponElimina