Piruleta de galeta

Volia fer una piruleta de xocolata però a l'estiu no va be treballar la xocolata. Fa massa calor i s'estova.

Vaig trobar la recepta al llibre"recetas básicas de chocolate". I aquí les teniu.

INGRDIENTS:

175 g de farina del repesteria

60 g de mantega tova 

60 g de sucre

1 ou

10 g de cacau

1/2 pessic de sal

Fideus de colors

ELABORACIÓ:

Comença barrejant la mantega tova ( a temperatura ambient) i el sucre.

 Afegeix l'ous sencer i continua remenant. 

Afegeix la barreja de farina i el cacau tamisada.

Barreja-ho tot fins aconseguir una bola homogènia ,però, no la treballis massa que no s'estovi.

Embolica la bola amb film transparent i posa-la a la nevera durant una hora ( fins que estigui dura);

Fes boletes d'uns  aprox. 2cm de diàmetre ( en surten 9)  i amb el palmell de la ma les aixafes  pero no les deixis molt primes.

Posa-hi el bastonet.

Passa les galetes per damunt dels fideus de colors apretant perquè s'enganxin bé.

Deixa les piruletes damunt d'una placa antiadherent i cou-les al forn 15 minuts a 170 graus.

Són galetes divertides !