dilluns, 11 de gener de 2010

Galetes d'ametlla

Mireu quin regal de reis em varen fer els meus fill!!
Em va encantar!! Motllos per ferr galetes. Ara ja no tinc excusa i em poso a fer galetes.





Recepta de les galetes d'ametlla.

Ingradients:
200 gr de farina
50 gr de maizena
100 gr de sucre moreno
50 gr d'ametlla triturada
1 pessic de sal
150 gr de mantega a temperatura ambient

1. Tritura les ametlles jo ho vaig fer amb TX
2. Triturar i amasar tos els ingredients ( tx 20 seg vel 6)
3. Envolicar la massa en film transparent i posar a la nevera uns 15 minuts
4. Estirar la massa ( millor entre dues làmines de plàstic)
5. Tallar la massa amb la forma que volgueu
6. Posar al forn uns 15 minuts a 180º

i aqui les teniu:




Són boníssimes!!!

5 comentaris:

  1. Això sí que és un regal interessat, je je je... ara els teus fills tindran galetes cada dia :)

    ResponElimina
  2. Noia!! Quín goig que fan !!!Al final m'en faras venir ganes de posar-me a fer pastissos o galetes.Encara en queden?

    ResponElimina
  3. Puc donar fe que les galetes, tot i que eren molt bones, semblaven tenir ales. En molts pocs moments varen desaparèixer de la taula, amb un silenci per tal de no fer-nos notar qui anava menjant-ne més.

    ResponElimina
  4. tinc un fill de 15 anys que es un remanatis , li agrada fer pastisos i galetes , el primer dia que poguem mirarem de fer-les
    salut . roser

    ResponElimina
  5. som un grup de noies, que aquesta tarda em fet galetes, i no ens han sortit com les de la fotografía, per mala sort...felicitats pel resultat!

    ResponElimina