diumenge, 31 de gener de 2010

CREMA DE TARONJA

Avui per postres he fet crema de taronja amb nata , nous i mel És exquisida i fàcil de fer.



Ingredients:
1/2 litre de suc de taronja
110 gr de sucre
2 ous
30 gr de farina de blat de moro (Maizena)

1. Espremeu les taronjes fins aconseguir-ne 1/2 litre i d'una reserveu-ne la pell.
2. En un cassó escalfeu el suc amb el sucre i la pell.
3. En un recipient barregeu els ous amb la maizena fins que no hi hagi gremolls.
4. Quan el suc trenqui el bull, retireu-ne la pelli aboqueu-hi la barreja dels ous i la farina
5. No pareu de remanar fins que torni a bullir i ja podeu apagar el foc.
6. Poseu la crema a les copes i deixeu-la refredar dins la nevera
7. Abans de servir-la podeu posar-hi una mica de nata muntada, unes quantes nous trancades i un rajolinet de mel pel damunt.

És boníssima!!

3 comentaris:

  1. uffffff quina pinta que te aixo , i sembla facil

    ResponElimina
  2. Quna bona pinta i com dius molt fàcil de fer, ho provaré!!

    ResponElimina
  3. Aquesta crema la faig molt sovint, sobbretot ara que les taronges surten tan bones... refrescant i senzilla de fer!
    I amb la combinació de nata i nous, resulta un postre per un dia de festa!

    ResponElimina