CREMA DE TARONJA

Avui per postres he fet crema de taronja amb nata , nous i mel És exquisida i fàcil de fer.



Ingredients:
1/2 litre de suc de taronja
110 gr de sucre
2 ous
30 gr de farina de blat de moro (Maizena)

1. Espremeu les taronjes fins aconseguir-ne 1/2 litre i d'una reserveu-ne la pell.
2. En un cassó escalfeu el suc amb el sucre i la pell.
3. En un recipient barregeu els ous amb la maizena fins que no hi hagi gremolls.
4. Quan el suc trenqui el bull, retireu-ne la pelli aboqueu-hi la barreja dels ous i la farina
5. No pareu de remanar fins que torni a bullir i ja podeu apagar el foc.
6. Poseu la crema a les copes i deixeu-la refredar dins la nevera
7. Abans de servir-la podeu posar-hi una mica de nata muntada, unes quantes nous trancades i un rajolinet de mel pel damunt.

És boníssima!!