Ha estat una experiencia extraordinària. Un festival d'emocions de gustos, d'olors i de sensacions ...però, totes bones !
La vista des de la taula |
Una copa de cava per començar |
COMENÇA EL BALL
POP pop, ceba tendra , pebrot ,julivert, cireres |
CHA-CHA-CHA Xalota, xampinyó, chardonnay |
SEVILLANES pix fregit, olives sevillanes, ajoblanco |
LA BAMBA tortita, hoja santa, gorgil, achiote, alvocat |
SALSA Textura de tomàquet, maduixa, granadilla, tapioca |
TWIST llagostins, leche de tigre, poma, cibulet, aigua de mar. |
BALL DE GITANES gamba, pasta fresca, olives |
COEMCEN ELS PLATS CALENTS
RAP rap, coco, menta, alfàbrega, albergínia, curry vermell |
SARDANA esperdenyes, carbassó, arròs melós |
COUNTRY pluma ibèrica, botifarra i xistorra, vegetals, quetxup |
POSTRES
MERENGUE ruibarbre, fruits vermells, kirsch |
HIHON BUYO gelat de fulles de sakura, umeboshi, galeta cruixent |
Dedicant-me el seu llibre :"CUINAR PER SER FELIÇ" |
AL JARDÍ HEM PRES EL CAFÈ I.....
Els vidres del fondo és la cuina |
EL LLEÓ!!!
LLEÓ Està fet de diferents texturas de pastes dolces |
Pasta de full, cabell d'àngel i pinyons
Philo amb regalèssia i sidral
cookie de cafe
galeta de cardemom
xocolata negre i grué
xocolata blanca amb pebre rosa
Xocolata amb llet , gerds lyo i perles cracants
Brick cítric i escut de xocolata